Recept na omáčku na špagety s cuketou.
Potrebujete:
- 2 stredne veľké cukety
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 konzerva pretlakových paradajok
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1 čajová lyžička sušenej bazalky
- soľ a korenie podľa chuti
Omáčka na špagety s cuketou
Postup:
- Cukety si umyte a nakrájajte na tenké plátky alebo nastrúhajte.
- Rozohrejte olivový olej na panvici a orestujte na ňom jemne nasekaný cesnak.
- Pridajte cukety a opražte ich asi 5 minút, alebo kým sa zmäknú.
- Pridajte pretlaky paradajok a koreniny (oregano, bazalku, soľ a korenie).
- Omáčku varíme asi 10 minút, aby sa všetky chute spojili.
- Ochutnajte a prípadne dochuťte soľou a korením.
- Podávajte omáčku s uvarenými špagetami.
Dobrú chuť!
Naša originálna receptúra omáčky na špagety s cuketou vám prinesie skvelú chuťovú kombináciu čerstvej cukety a korenistých dochucovadiel. Využite tento jednoduchý a lahodný recept na vytvorenie chutného obeda pre vašu rodinu.
Vitajte, milovníci kulinárskeho umenia! Dnes sa spoločne ponoríme do sveta čerstvej a lahodnej omáčky na špagety, ktorá osvieži vaše jedlo a prinesie krásne farby do vašej kuchyne. Cuketová omáčka je nielen chutná, ale aj veľmi jednoduchá na prípravu. Poďme sa pozrieť, ako ju pripravíme!
Ingrediencie na omáčku na špagety s cuketou
Ako prvé, potrebujeme: 2 stredne veľké cukety, 2 strúčiky cesnaku, 400 ml kvalitného paradajkového pretlaku, 1 cibuľu, olivový olej, soľ, čierne korenie a čerstvú bazalku. Tieto ingrediencie nám pomôžu vytvoriť osviežujúcu a chutnú omáčku, ktorá zaručene ohúri vašu rodinu a priateľov!
Postup prípravy omáčky
Najprv si umyjeme cuketu, olúpeme ju a nastrúhame na hrubom strúhadle. Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme nakrájanú cibuľu. Orestujeme do zlata a pridáme nasekaný cesnak. Keď začne voňať, pridáme nastrúhanú cuketu a necháme ju dusiť, až kým nezmäkne. Potom do panvice pridáme paradajkový pretlak, soľ a čierne korenie podľa chuti. Varíme asi 15 minút, až kým sa omáčka nezredukuje. Na záver pridáme čerstvú bazalku a dôkladne premiešame.
Záver a podávanie
Tak a máme hotovú fantastickú cuketovú omáčku! Môžete ju podávať s čerstvými špagetami, ozdobiť nastrúhaným syrom a ešte trochou bazalky. Tento recept je zaručeným hitom na každej večeri. Skúste ho, a uvidíte, ako si vaši hostia zamilujú túto omáčku. Bon appétit!
