Recept na omáčku na špagety s cuketou.
Čo budete potrebovať:
- 2 stredné cukety
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 konzerva rajčinového pretlaku
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1 čajová lyžička sušenej bazalky
- soľ a korenie podľa chuti
Omáčka na špagety s cuketou
Postup prípravy:
- Cukety dobre umyte a nakrájajte na tenké plátky alebo ich nastrúhajte.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a jemne opražte nasekaný cesnak.
- Pridajte nakrájané cukety a opražte ich približne 5 minút, kým nezmäknú.
- Do zmesi pridajte rajčinový pretlak a bylinky (oregano, bazalku, soľ a korenie).
- Omáčku varte zhruba 10 minút, aby sa všetky chute prepojili.
- Ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou a korením.
- Podávajte omáčku s uvarenými špagetami.
Dobrú chuť!
Naša jedinečná receptúra omáčky na špagety s cuketou vám prinesie vynikajúcu chuťovú harmóniu čerstvej cukety a aromatických korenín. Využite tento jednoduchý a chutný recept na prípravu lahodného obeda pre vašu rodinu.
2) Omáčka na špagety s cuketou
Vitajte, milovníci varenia! Dnes sa spoločne ponoríme do fascinujúceho sveta čerstvej a vynikajúcej omáčky na špagety, ktorá osvieži vaše jedlo a pridá krásne farby do vašej kuchyne.
Cuketová omáčka nie je len chutná, ale aj veľmi jednoduchá na prípravu. Poďme sa pozrieť, akým spôsobom ju môžeme pripraviť!
Ingrediencie na omáčku na špagety s cuketou
Najprv potrebujeme:
- 2 stredne veľké cukety,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 400 ml kvalitného paradajkového pretlaku,
- 1 cibuľu, olivový olej,
- soľ,
- čierne korenie a čerstvú bazalku.
Tieto suroviny nám pomôžu vytvoriť osviežujúcu a chutnú omáčku, ktorá určite očarí vašu rodinu a priateľov!
Postup prípravy omáčky
Na začiatok umyjeme cuketu, olúpeme ju a nastrúhame na hrubšom strúhadle. Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme nakrájanú cibuľu.
Orestujeme do zlatista a pridáme nasekaný cesnak. Keď začne voňať, pridáme nastrúhanú cuketu a dusíme, až kým nezmäkne.
Potom do panvice vložíme paradajkový pretlak, soľ a čierne korenie podľa chuti. Varíme približne 15 minút, kým sa omáčka nezredukuje. Na záver primiešame čerstvú bazalku.
Záver a servírovanie
Tak a máme hotovú fantastickú cuketovú omáčku! Môžete ju podávať s čerstvými špagetami, ozdobiť nastrúhaným syrom a ešte trochou bazalky.
Tento recept určite zaznamená úspech na každej večeri. Skúste ho a presvedčte sa, ako sa vaši hostia zamilujú do tejto omáčky. Bon appétit!
