Omáčka na špagety s mletým mäsom.
Ingrediencie:
- 200 gramov špagiet
- 500 gramov mletého hovädzieho alebo bravčového mäsa
- 1/2 cibule, nasekanej
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 1 plechovka (400 gramov) nakrájaných paradajok
- 1 lyžica rajčinového pretlaku
- 1 lyžička sušenej bazalky
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu
Omáčka na špagety s mletým mäsom
Postup:
- Uvarte špagety podľa pokynov na obale do al dente, následne ich sceďte a odložte stranou.
- Na rozohriatej panvici opečte mleté mäso, až získa zlatistý odtieň, pričom ho počas varenia rozdeľte na menšie kusy. Prebytočný tuk odsajte.
- Na panvicu s mletým mäsom pridajte nasekanú cibuľu a rozdrvený cesnak. Varíme niekoľko minút, kým cibuľa nezmäkne.
- Pridajte nakrájané paradajky, rajčinový pretlak, sušenú bazalku, sušené oregano, soľ a čierne korenie. Nechajte omáčku pomaly variť asi 15 minút, pričom občas zamiešajte.
- Podávajte hotové špagety með zmesou mletého mäsa navrchu. Posypte strúhaným parmezánom a prajeme dobrú chuť!
Samozrejme, môžete prispôsobiť množstvo korenia podľa vlastnej preferencie. Prajeme dobrú chuť!
Omáčka na špagety s mletým mäsom je jednoduchý a chutný recept, ktorý umožňuje pripraviť výnimočnú omáčku plnú vôní a bohatých chutí. Táto omáčka je ideálnou voľbou pre všetkých nadšencov špagiet, ktorí túžia po skutočne jedinečnom obede alebo večeri.
2) Omáčka na špagety s mletým mäsom
Omáčka na špagety s mletým mäsom je obľúbeným tradičným pokrmom, ktorý si získa srdcia všetkých priaznivcov talianskej kuchyne.
Tento recept je nielen chutný, ale aj ľahký na prípravu, čo z neho robí ideálnu voľbu na rodinný obed alebo večeru. Čítajte ďalej a objavte, ako si môžete pripraviť omáčku, ktorá premení vaše špagety na gastronomický zážitok.
Na prípravu tejto vynikajúcej omáčky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 stredne veľkú cibuľu, nasekanú na jemno
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 400 g drvených paradajok (v plechovke)
- 2 lyžice rajčinového pretlaku
- 1 lyžičku sušenej bazalky
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
Postup
Najprv na veľkej panvici na strednom teple rozohrejte olivový olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a restujte ich, kým nezmäknú a nezískajú zlatistú farbu.
Následne pridajte mleté mäso a restujte, kým nie je dôkladne prepečené a nezozlatne. Potom pridajte drvené paradajky, rajčinový pretlak, sušenú bazalku, soľ a korenie.
Všetky ingrediencie dobre premiešajte a varte na nízkej teplote približne 30 minút, aby sa chute dôkladne prepojili.
Záver
Vaša omáčka na špagety s mletým mäsom je teraz hotová! Podávajte ju teplú s obľúbenými špagetami a posypte strúhaným syrom.
Tento jednoduchý, ale chutný recept sa určite stane hitom vo vašej domácnosti. Nezabudnite sa podeliť o tento recept s priateľmi a rodinou a vychutnajte si večeru plnú chuti a kreativity!
