Omáčka na špagety s mletým mäsom.
Ingrediencie:
- 200 gramov špagiet
- 500 gramov mletej hovädzej alebo bravčovej šunky
- 1/2 cibule, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 1 konzerva (400 gramov) krájených paradajok
- 1 lyžica paradajkového pretlaku
- 1 lyžička sušenej bazalky
- 1 lyžička sušenej oregana
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 lyžičky čierneho korenia
- 1/4 šálky strúhaného parmazánu
Omáčka na špagety s mletým mäsom
Postup:
- Uvarte špagety podľa inštrukcií na obale do al dente. Odsajte a odložte bokom.
- Na rozpálenej panvici opražte mleté mäso do zlatista pri strednom ohni, lámaním na menšie kusy. Odsajte nadbytočný tuk.
- Pridajte nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak na panvicu s mletým mäsom. Varíme pár minút, kým cibuľa nezmäkne.
- Zmiešajte krájené paradajky, paradajkový pretlak, sušenú bazalku, sušený oregano, soľ a čierne korenie. Nechajte omáčku povariť asi 15 minút za občasného miešania.
- Podávajte uvarné špagety so zmesou mletého mäsa na vrchu. Posypte strúhaným parmazánom a dobrú chuť!
Samozrejme, môžete prispôsobiť množstvo korení podľa vlastnej chuti. Dobrú chuť!
Omáčka na špagety s mletým mäsom je jednoduchý a chutný recept, ktorý vám dovoľuje vytvoriť výnimočnú omáčku plnú arómy a bohatých chutí. Táto omáčka je skvelou voľbou pre všetkých milovníkov špagiet, ktorí si želajú vytvoriť skutočne výnimočný obed alebo večeru.
