Papriková pomazánka bez rajčín je skvělou volbou pro ty, kteří nemají rádi rajčata nebo jsou na ně alergičtí. Zde je jednoduchý recept na paprikovou pomazánku bez rajčín:
Suroviny:
- 2 velké červené papriky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g smetany ke šlehání
- 2 lžičky sladké papriky
- 1 lžička majoránky
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na smažení
Papriková pomazánka bez rajčín
Postup:
- Papriky omyjte, zbavte semínek a nakrájejte je na menší kousky.
- Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno je nakrájejte.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmažte na něm cibuli, česnek a papriky, dokud nezměknou.
- Přidejte sladkou papriku a majoránku a promíchejte.
- Nechte směs vychladnout a poté ji vložte do mixéru.
- Přidejte smetanu ke šlehání a mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
- Vzniklou pomazánku ochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Hotovou paprikovou pomazánku můžete servírovat na chlebu, toustovém pečivu nebo ji použít jako dip.
Tento recept na paprikovou pomazánku je bez rajčín, ale i přesto nabízí bohatou chuť a vynikající texturu. Přejeme dobrou chuť!
