Papriková pomazánka bez rajčat je skvělou volbou pro ty, kteří nemají rádi rajčata nebo jsou na ně alergičtí. Tady je jednoduchý recept na paprikovou pomazánku, která se obejde bez rajčat:
Ingredience:
- 2 velké červené papriky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g smetany na šlehání
- 2 lžičky sladké papriky
- 1 lžička majoránky
- Sůl a pepř podle vkusu
- Olej na smažení
Papriková pomazánka bez rajčat
Postup výroby:
- Papriky důkladně omyjte, odstraňte semínka a nakrájejte je na menší kousky.
- Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno.
- Na pánvi zahřejte trochu oleje a osmahněte na něm cibuli, česnek a papriky, dokud nezměknou.
- Přidejte sladkou papriku a majoránku, poté promíchejte.
- Nechte směs vychladnout a následně ji přeneste do mixéru.
- Přimíchejte smetanu na šlehání a mixujte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
- Hotovou pomazánku dochuťte solí a pepřem podle vlastního uvážení.
- Tuto paprikovou pomazánku můžete podávat na chlebu, toustech nebo ji využít jako dip.
Tento recept na paprikovou pomazánku neobsahuje rajčata, přesto nabízí bohatou chuť a skvělou texturu. Přejeme vám dobrou chuť!