Tu je recept na pečenú tekvicu na sladko:
Ingrediencie:
- 1 malá tekvica (napr. hokkaido)
- 2 lyžice hnedého cukru
- 2 lyžice masla
- 1 lyžička škorice
- 1/2 lyžičky mletého klinčeka
- Strúhaný muškátový oriešok podľa chuti
- Soľ podľa chuti
Postup:
- Tekvicu očistite, rozkrojte na polovicu a odstráňte semená.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
- V malom hrnci rozohrejte maslo a cukor, miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
- Do zmesi přidejte škoricu, mleté klinčeky, muškátový oriešok a soľ. Dobre premiešajte.
- Polovicu tekvice položte na plech na pečenie s pokožkou nahor a potrite ju pripravenou zmesou. Pokropte tekvicu maslom.
- Opakujte postup s druhou polovicou tekvice.
- Pečte v rúre asi 45 až 60 minút, alebo kým tekvica nebude mäkká.
- Keď je tekvica mäkká, vyberte ju z rúry a nechajte trochu vychladnúť.
- Potom tekvicu nakrájajte na rezne a servírujte s podávanou zmesou.
Dúfam, že vám chutí!
