Na upečené mandle budete potrebovať:
– 2 šálky celých mandlí
– 1/2 šálky bielych tipcovačov
– 1/4 šálky hnedého cukru
– 1/4 šálky vody
– štipka soli
– štipka škorice
Upečené mandle
Postup:
1. Rozohrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
2. V hrnci zmiešajte cukor, vodu, soľ a škoricu. Varíme na strednom plameni, kým sa cukor úplne nerozpustí.
3. Vložte mandle do hrnca a neustále miešajte, kým sa nezačnú lesknúť a cukor nezačne karamelizovať.
4. Následne preložte mandle na plech vystlaný pečiacim papierom a vložte ich do rúry.
5. Pečte 10-15 minút, pričom pravidelne premiešavajte, aby sa mandle neprepaľovali.
6. Nechajte ich vychladnúť a potom podávajte.
Upečené mandle sú ideálne na oslavy, ako darček alebo jednoducho ako chutný snack pri káve. Prajeme dobrú chuť!
