Ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 200g syra (napríklad eidam alebo žinčica)
– 200ml smotany na šľahanie
– soľ, korenie, cesnakový prášok, paprika
Kuracie prsia zapečené so syrom a smotanou
Postup:
1. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrojíme na tenké plátky.
2. Plátky kuracích prsier osolíme, okoreníme cesnakovým práškom a paprikou.
3. Na každý plátok kuracieho mäsa pridáme plátky syra a zrolujeme do rolády. Upevníme špáradlami.
4. Rolády uložíme do pekáča a zalejeme smotanou.
5. Pekáč dáme do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 30-40 minút, kým mäso nie je dokonale prepečené.
6. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad so zemiakovou kaší alebo cestovinou.
Tip: Pred podávaním môžeme rolády posypať nasekanou petržlenovou vňaťou pre lepší vizuálny efekt. Dobrú chuť!
