Na pecené pirohy z kysnutého cesta budeme potrebovať:
– 500 g kysnutého cesta
– 1 vajce
– 200 g nivového syra
– soľ
– mleté čierne korenie
– olej na potretie pirohov
Pečene pirohy z kysnutého cesta
Postup:
1. Predohrejeme rúru na 180 stupňov.
2. Kysnuté cesto rozvaľkáme na tenko a vyrezávame z neho krúžky.
3. Na každý krúžok cesta položíme lyžicu nivového syra, posolíme a okoreníme.
4. Krúžky zložíme na polovicu a dobre zatlačíme okraje, aby sa nám syr nevytekal.
5. Pirohy uložíme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme ich rozšľahaným vajcom.
6. Pečieme vo vyhriatej rúre približne 20 – 25 minút, kým nezískajú zlatistú farbu.
7. Hotové pecené pirohy podávame teplé.
Dobrú chuť!
