tanier nasypte strúhanku. Plnené kuracie prsia najprv obalíme v múke, potom ich ponoríme do rozšľahaného vajca a na záver dôkladne obalíme v strúhanke, aby sa vytvorila chrumkavá vrstvička.
Plnené kuracie rezne so šunkou a syrom sú vynikajúcim jedlom, ktoré si zaručene obľúbi každý. Tento variabilný recept môžete prispôsobiť svojim preferenciám, čo ho robí ideálnym na akúkoľvek príležitosť. Nezabudnite si vychutnať spoločné chvíle pri stole s rodinou a priateľmi! Prajeme vám dobrú chuť!Na tanier nasypte strúhanku. Predtým, než začnete, plnené kuracie rezne najprv obaľte v múke, následne ich ponorte do rozšľahaných vajec a nakoniec obalte v strúhanke. Tento postup zabezpečí, že rezne budú po vyprážaní chrumkavé a jemne zlatisté.
Na panvici rozpalte olej na stredne vysokú teplotu. Opatrne vkladajte kuracie rezne do horúceho oleja a vyprážajte ich približne 4-5 minút z každej strany, pokým nebudú zlatohnedé a dokonale prepečené. Ak je to potrebné, vyprážajte ich v menších dávkach, aby sa panvica príliš nezaplnila.
Upečené rezne vyberte z panvice a položte na papierový obrúsok, aby sa odsali prebytočný olej. Potom ich môžete servírovať posypané čerstvou petržlenovou vňaťou. Skvele sa hodí ako príloha zemiaková kaša, ryža alebo čerstvý šalát.
Záver: Plnené kuracie rezne so šunkou a syrom predstavujú chutné a sýte jedlo, ktoré si určite obľúbite. Príprava tohto pokrmu je rýchla a nenáročná, a výsledok vás iste poteší. Experimentujte s rôznymi kombináciami plníc, ako sú rôzne druhy syra, zelenina alebo bylinky, a objavte nové chuťové variácie! Prajeme dobrú chuť!
3) Plnené kuracie rezne so šunkou a syrom
Ingrediencie
- 4 kuracie prsia
- 4 plátky šunky
- 4 plátky syra (napríklad eidam, mozzarella alebo gouda)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 vajcia
- Strúhanka na obalenie
- Hladká múka (na obalenie)
- Olej na vyprážanie
Postup
- Príprava kuracieho mäsa: Kuracie prsia umyte a osušte. Potom ich podĺžne rozrežte, ale nie úplne, aby ste vytvorili „vrecko“ na plnenie. Osoľte a okořeňte vnútri aj zvonku podľa chuti.
- Plnenie: Do každého kuracieho rezňa vložte plátok šunky a plátok syra. Dôkladne uzavrite vrecko; ak je to potrebné, pre bezpečné zafixovanie plnky môžete použiť špáradlá.
- Obalenie: Pripravte si tri misky – do jednej dajte hladkú múku, do druhej rozšľahané vajcia a do tretej strúhanku. Každý plnený rezeň najskôr obaľte v múke, potom namočte do vajíčka a nakoniec dôkladne obalte v strúhanke.
- Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej. Keď je olej dostatočne horúci, opatrne vkladajte plnené rezne. Vyprážajte ich z oboch strán dozlatista, čo zvyčajne trvá približne 5-6 minút na stranu.
- Úprava: Po vyprážaní nechajte rezne na papierovom obruse, aby sa odstránil prebytočný olej.
Záver
Plnené kuracie rezne so šunkou a syrom sú skvelou voľbou na rodinné obedy či večere. Ich chutná kombinácia mäsa, syra a šunky zaručuje, že každý kúsok bude skvostný a plný zážitkov. Nezabudnite si pri príprave pochutnať aj na niečom osviežujúcom, napríklad na čerstvom šaláte. Prajeme vám dobrú chuť a úspešné varenie!
Prečo si pripraviť plnené kuracie rezne so šunkou a syrom?
- Chutná kombinácia: Kuracie mäso, šunka a syr vytvárajú dokonalú chuťovú harmóniu. Šunka dodáva slanú a jemnú chuť, zatiaľ čo syr môže pridať krémovosť a bohatstvo.
- Variabilita: Tento recept je mimoriadne prispôsobiteľný. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi syra a šunky, alebo pridávať aj ďalšie prísady, ako sú bylinky, zelenina či koreniny, čím vytvoríte zakaždým novú a zaujímavú chuť.
- Jednoduchosť prípravy: Plnené kuracie rezne sú relatívne ľahké na prípravu. Po naplnení a zabalení ich stačí opiecť na panvici.
- Výživnosť: Kuracie mäso je cenným zdrojom kvalitných bielkovín, šunka poskytuje ďalšie bielkoviny a minerály, a ak do receptu pridáte aj zeleninu, získate vyvážené jedlo.
- Atraktivita pre hostí: Plnené rezne sú vizuálne príťažlivé a pôsobia ako skvelá voľba na rodinné obedy, večere, oslavy a iné udalosti.
- Možnosť predprípravy: Môžete ich pripraviť v predstihu a skladovať v chladničke, čo je praktické, ak máte nabitý program.
Tieto dôvody robia plnené kuracie rezne so šunkou a syrom skvelou voľbou pre rôzne príležitosti a situácie.
