Plnené kuracie rezne so šunkou a syrom

Plnené kuracie rezne sú skvelou voľbou na rodinný obed či večeru. Tento recept na plnené kuracie rezne so šunkou a syrom je jednoduchý a rýchly na prípravu, a pritom chutný a výdatný.

Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, slanej šunky a roztopeného syra vytvára dokonalú harmonickú chuť, ktorá zaručene poteší vaše chuťové poháriky. Poďme sa pozrieť na to, ako si tieto chutné rezne pripravíme.

Ingrediencie:

• 4 kuracie prsia
• 4 plátky šunky (napríklad šunka varené)
• 4 plátky syra (napríklad eidam alebo mozzarella)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 2 vajcia
• Strúhanka
• Hladká múka
• Olej na vyprážanie
• Petržlenová vňať (na ozdobu, voliteľné)

Postup:

1. Príprava kuracích pŕs: Kuracie prsia umyte a osušte papierovou utierkou. Každé prsko rozkrojte pozdĺžne, ale nedokrojte úplne, aby ste vytvorili „vrecko“ na plnenie.
2. Plnenie: Do každého vrecka vložte plátok šunky a plátok syra. Vrecko následne zaviažte alebo zabezpečte pomocou zubných špajle.
3. Ochrana povrchu: Na panvici pripravte trojobal. V jednej miske dajte hladkú múku, v druhej rozšľahané vajcia a v tretej strúhanku. Vrecká osolíme a okoreníme z vonkajšej strany, potom ich najprv obalíme v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke.
4. Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej na strednej teplote. Keď je olej dostatočne horúci, opatrne vložte plnené rezne a vyprážajte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu (približne 5-7 minút z každej strany).
5. Servírovanie: Hotové plnené kuracie rezne nechajte odkvapkať na papierovom utierke, aby sa zbavili prebytočného oleja. Servírujte ich teplé, ozdobené nasekanou petržlenovou vňaťou. Môžete ich podávať s prílohou ako je zemiaková kaša, ryža alebo čerstvý šalát.

Plnené kuracie rezne so šunkou a syrom sú skvelou voľbou pre každú príležitosť. Tento jednoduchý recept si zamilujete nielen vy, ale aj vaša rodina a hostia. Rýchlo a jednoducho pripravíte jedlo, ktoré bude chutiť fantasticky a zasýti. Nezabudnite si ich užiť v dobrom kruhu s rodinou a priateľmi! Dobrú chuť!

 

2) Plnené kuracie rezne so šunkou a syrom

Plnené kuracie rezne so šunkou a syrom sú jedným z najchutnejších a najobľúbenejších receptov, ktoré si zamiluje celá rodina. Tento pokrm je nielen šťavnatý a plný chuti, ale aj veľmi variabilný – môžete si ho prispôsobiť podľa svojich preferencií. Perfektne sa hodí na nedeľný obed alebo aj na slávnostnejšie príležitosti. Poďme sa pozrieť na jednoduchý recept, ktorý si môžete bez problémov pripraviť aj vo vlastnej kuchyni.

Ingrediencie:

• 4 kuracie prsia
• 4 plátky šunky
• 4 plátky syra (napríklad eidam alebo mozzarella)
• 1 vajce
• 100 g strúhanky
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 lyžica hladkej múky
• olej na vyprážanie
• čerstvá petržlenová vňať (na ozdobu, voliteľné)

Postup:

1. Príprava kuracích battá a plnenie:
   Kuracie prsia umyte a osušte. Najprv ich jemne naklepte, aby sa zjemnili. Osoľte a okoreňte ich z oboch strán. Na každé prso položte plátok šunky a následne plátok syra. Zatvorte prso a upevnite ho pomocou špáradla alebo kuchynskej niťky, aby sa plnka počas varenia nevytiahla.
2. Obaľovanie:
   Na tanier si pripravte hladkú múku, na ďalší tanier rozšľahajte vajce a na tretí tanier dajte strúhanku. Plnené kuracie rezne najprv obaľte v múke, potom ich ponorte do rozšľahaného vajca a nakoniec obalíte v strúhanke. Týmto spôsobom zabezpečíte, že rezne budú po vyprážaní chrumkavé a zlatisté.
3. Vyprážanie:
   Na panvici rozohrejte olej na stredne vysokú teplotu. Kuracie rezne opatrne vkladajte do horúceho oleja a vyprážajte približne 4-5 minút z každej strany, kým nie sú zlatohnedé a dokonale prepečené. Ak je to potrebné, vyprážajte ich po častiach, aby sa panvica príliš nenaplnila.
4. Servírovanie:
   Upečené rezne vyberte z panvice a položte na papierovú utierku, aby sa odsali prebytočný olej. Potom ich môžete podávať posypané čerstvou petržlenovou vňaťou ako prílohu. Hodí sa k nim zemiaková kaša, ryža alebo čerstvý šalát.

Záver: Plnené kuracie rezne so šunkou a syrom sú chutným a sýtym jedlom, ktoré si zaručene obľúbite. Príprava tohto pokrmu je rýchla a jednoduchá, a výsledok vás určite poteší. Experimentujte s rôznymi kombináciami plniek, ako sú rôzne druhy syra, zelenina alebo koreniny, a objavte nové chuťové variácie! Nech vám chutí!

 

3) Plnené kuracie rezne so šunkou a syrom

Ingrediencie

• 4 kuracie prsia
• 4 plátky šunky
• 4 plátky syra (napr. eidam, mozzarella alebo gouda)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 2 vajcia
• Strúhanka na obalenie
• Hladká múka (na obalenie)
• Olej na vyprážanie

Postup

1. Príprava kuracieho mäsa: Kuracie prsia opláchnite a osušte. Potom ich podĺžne prekrojte, ale nie úplne, aby ste vytvorili „vrecko“ na plnenie. Osoľte a okoreňte zvnútra aj zvonku podľa chuti.
2. Plnenie: Do každého kuracieho rezňa vložte plátok šunky a plátok syra. Vrecko dôkladne uzavrite, ak je to potrebné, pre zafixovanie plnky môžete použiť špáradlá.
3. Obalenie: Pripravte si tri misky – do jednej dajte hladkú múku, do druhej rozšľahané vajcia a do tretej strúhanku. Každý plnený rezeň najprv obaľte v múke, potom ponorte do vajíčka a nakoniec dôkladne obalíme v strúhanke.
4. Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej. Keď je olej dostatočne horúci, opatrne vložte plnené rezne. Vyprážajte ich z oboch strán dozlatista, čo zvyčajne trvá približne 5-6 minút na stranu.
5. Úprava: Po vyprážaní nechajte rezne na papierovom obruse, aby sa odstránil prebytočný olej.

Záver

Plnené kuracie rezne so šunkou a syrom sú ideálne na rodinné obedy alebo večere. Ich kombinácia chuti mäsa, syra a šunky zaručuje, že každý kúsok bude chutný a plný zážitkov. Nezabudnite si pri príprave pochutnať aj na niečom osviežujúcom, ako je čerstvý šalát. Prajeme vám dobrú chuť a úspešné varenie!

 

Prečo si pripraviť plnené kuracie rezne so šunkou a syrom?

1. Chutná kombinácia: Kuracie mäso, šunka a syr vytvárajú skvelú chuťovú harmóniu. Šunka dodáva slanú a jemnú chuť, zatiaľ čo syr môže pridať krémovosť a bohatstvo.
2. Variabilita: Tento recept je veľmi variabilný. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi syra a šunky, alebo pridávať aj ďalšie ingrediencie, ako sú bylinky, zelenina alebo korenie, čím dosiahnete zakaždým novú a zaujímavú chuť.
3. Jednoduchosť prípravy: Plnené kuracie rezne sú relatívne jednoduché na prípravu. Po naplnení a zabalení ich stačí opiecť alebo zapiecť na panvici.
4. Výživnosť: Kuracie mäso je zdrojom kvalitných bielkovín, šunka poskytuje ďalšie bielkoviny a minerály, a ak pridáte aj zeleninu, získate vyvážené jedlo.
5. Atraktivita pre hostí: Plnené rezne sú vizuálne atraktívne a pôsobia ako skvelá voľba pre rodinné obedy alebo večere, ako aj na oslavy a iné udalosti.
6. Možnosť predprípravy: Môžete ich pripraviť dopredu a skladovať v chladničke, čo je praktické, ak máte nabitý program.

Tieto dôvody robia plnené kuracie rezne so šunkou a syrom skvelou voľbou pre rôzne príležitosti a situácie.