Na prípravu potrebujete:
– 250 g hladkej múky
– 200 g cukru
– 200 g masla (môže byť aj jemne zmäknuté)
– 4 vajíčka
– 1 balíček vanilkového cukru
– 1 balíček prášku do pečiva
– štipka soli
– 125 ml mlieka
Plnka do holého koláča
Postup:
1. Rúru si predhrejte na 180 °C.
2. V jednej mise skombinujte múku a prášok do pečiva.
3. V druhej mise pomocou ručného mixéra vymiešajte maslo s cukrom do nadýchanej zmesi.
4. Pridajte vajíčka, vanilkový cukor a štipku soli. Dobre premiešajte, aby bola zmes hladká.
5. Postupne pridávajte múku a mlieko striedavo, pričom začnite a skončite múkou. Počas pridávania neustále miešajte.
6. Vymiešané cesto prelejte do formy na tortu, ktorú ste predtým vymazali a posypali múkou.
7. Pečte tortu v predhriatej rúre približne 30 až 35 minút, alebo kým nezíska zlatistú farbu a špáradlo vložené do stredu nevyjde suché.
8. Po upečení nechajte tortu vychladnúť vo forme, skontrolujte nožom, či sa nelepí, a až potom ju opatrne vyklopte na mriežku, kde ju necháte úplne vychladnúť.
9. A máte hotovo! Podľa vlastného vkusu ju môžete ozdobiť polevou, krémom alebo čerstvým ovocím.
