Plnka do mrkvy predstavuje jednoduchú a chutnú acompanie. Tu je recept na túto plnku v slovenskom jazyku:
Potrebujeme:
– 500 g mrkvy
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice masla
– 1 lyžičku kukuričnej múky
– soľ a korenie podľa vlastného vkusu
– petržlenová vňať na dekoráciu
Plnka do morky
Postup:
1. Mrkvu dôkladne umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
2. Cibuľu a cesnak nakrájame na jemné časti.
3. V hrnci zahrejeme maslo a pridáme nasekanú cibuľu a cesnak. Pražíme do zlatista.
4. Pridáme nakrájanú mrkvu a dusíme ju, kým nebude mäkká.
5. Následne pridáme kukuričnú múku a dobre premiešame.
6. Podľa chuti nasolíme a dochutíme korením.
7. Dusíme ešte niekoľko minút, až sa plnka dôkladne prepojí a ochutná.
8. Na záver plnku ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Plnka do mrkvy je hotová! Môžeme ju servírovať ako prílohu k hlavnému jedlu. Prajeme dobrú chuť!
