Plnka do mrkvy je jednoduchá a chutná príloha. Tu je recept na túto plnku v slovenskom jazyku:
Potrebujeme:
– 500 g mrkvy
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice masla
– 1 lyžičku kukuričnej múky
– soľ a korenie podľa chuti
– petržlenová vňať na ozdobu
Plnka do morky
Postup:
1. Mrkvu očistíme a nakrájame na malé kúsky.
2. Cibuľu a cesnak nakrájame na jemné kúsky.
3. V hrnci rozpustíme maslo a pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Opražíme do zlatista.
4. Pridáme nakrájanú mrkvu a dusíme ju, kým zmäkne.
5. Potom pridáme kukuričnú múku a premiešame.
6. Pridáme soľ a korenie podľa chuti.
7. Dusíme ešte pár minút, kým sa plnka dobre prepojí a ochutná.
8. Na záver plnku ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Plnka do mrkvy je hotová! Môžeme ju podávať ako prílohu k hlavnému jedlu. Dobrú chuť!