Plnka do oblátok je tradičná slovenská sladkosť, ktorá sa často podáva počas Vianoc. Recept na plnku je veľmi jednoduchý a vyžaduje len niekoľko základných ingrediencií. Tu je klasický recept na plnku do oblátok:
Ingrediencie:
– 250 g mletých piškót
– 250 g mletých vlašských orechov
– 200 g práškového cukru
– 2 lyžičky kakaového prášku
– 2 lyžice rumu
– 4 až 5 lyžíc vody
– štipka vanilkového cukru
Plnka do oblátok
Postup:
1. V malom hrnci zohrejte vodu do bodu varu a nechajte ju vychladnúť.
2. V miske zmiešajte mleté piškóty a vlašské orechy.
3. Pridajte práškový cukor, kakaový prášok a vanilkový cukor a dobre premiešajte.
4. Pridajte rum a postupne pridávajte vodu, až dosiahnete konzistenciu, ktorú môžete ľahko formovať do guľôčok.
5. Formujte malé guličky z plnky a umiestnite ich na oblátky.
6. Následne prilepte na vrch plnky ďalšiu oblátku a jemne ich stlačte, aby sa plnka spojila s oblátkami.
Vaša plnka do oblátok je pripravená! Môžete ich podávať hneď, no chutnejšie sú, ak ich necháte niekoľko dní odležať. Dobrú chuť!
