Potrebujeme:
– 250 g mascarpone
– 250 g tvarohu
– 250 ml šľahačky
– 4 lyžice cukru
– 1 vanilkový cukor
Náplň s mascarpone, tvarohom a šľahačkou
Postup:
1. V miske zmiešame mascarpone s tvarohom, aby sme dosiahli hladkú zmes.
2. V ďalšej miske nalejeme šľahačku a pomocou mixéra ju prešľaháme na pevnú konzistenciu.
3. Postupne pridávame cukor a vanilkový cukor do šľahaného krému a ďalej šľaháme.
4. Následne do šľahačky opatrne vmiešame zmes mascarpone a tvarohu, aby sme udržali vzdušnosť.
5. Hotový krém necháme niekoľko hodín v chlade, aby získal potrebnú tuhosť a správnu textúru.
6. Podávame najlepšie s čerstvým ovocím alebo posypané kakaovým práškom.
Túto náplň môžete využiť napríklad na prípravu tiramisu alebo na plnenie torty. Prajeme dobrú chuť!
