Plnka vo fólii je vynikajúca, jednoduchá a rýchla pochúťka, ktorú si môžete pripraviť kedykoľvek máte chuť na niečo vydatné a chutné. Tu je recept na plnku vo fólii po slovensky.
Potrebujete:
– 4 kúsky kuracieho masá (hrudkové alebo stehná)
– 4 plátky slaniny
– 4 plátky syra (napríklad eidam alebo salám)
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– Soľ a korenie podľa chuti
– Olej na smaženie
Plnka vo fólii
Postup:
1. Kuracie mäso oklepeme, umyjeme a osušíme papierovou utierkou.
2. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na najjemnejšie kúsky.
3. Na panvici rozohrejeme trochu oleja a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak, až kým cibuľa nie je priesvitná.
4. V panvici položíme plátky slaniny do tvaru kríža a na ne položíme kúsky kuracieho mäsa.
5. Na každý kúsok mäsa dáme plátok syra a na vrch položíme usmaženú cibuľu s cesnakom.
6. Posolíme a okoreníme podľa chuti.
7. Zrolujeme plátky slaniny s mäsom, syrom a cibuľou a zabalíme ich do fólie.
8. V panvici rozohrejeme trochu oleja a opražíme vo fólii zabalné plnky zo všetkých strán, až kým nie sú vonku krehké a zlatisté.
9. Hotové plnky necháme chvíľku odpočívať na tanieri, aby sa syr zmäkol.
10. Podávame s polievkou, zemiakovým prílohou alebo čerstvým šalátom.
Prajeme vám dobrú chuť!
