Tu je jednoduchý recept na vykostené kuracie stehná plnené:
Ingrediencie:
- 4 vykostené kuracie stehná
- 100 g syra (ako napríklad mozzarella alebo cheddar), nastrúhaného
- 4 plátky šunky
- Soľ a korenie podľa chuti
- Vaše obľúbené bylinky a korenie (napríklad paprika, cesnakový prášok, petržlenová vňať)
Vykostené kuracie stehná plnené
Postup:
- Predhrejte rúru na 180°C.
- Vyložte vykostené kuracie stehná na krájaciu dosku. Ochutite obe strany soľou, korením a svojimi obľúbenými bylinkami a koreninami.
- Na každé kuracie stehno položte plátok šunky a trochu nastrúhaného syra.
- Rollujte každé kuracie stehno pevne, aby plnka zostala vnútri. Ak je potrebné, môžete použiť špáradlá na upevnenie.
- Na panvici si zohrejte trochu oleja na strednom ohni. Opečte plnené kuracie stehná z oboch strán asi 2-3 minúty, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
- Preložte opečené kuracie stehná do pekáča a vložte do predhriatej rúry.
- Pečte približne 15-20 minút, alebo kým nie je kuracie mäso dobre prepečené a syr roztopený a penivý.
- Po upečení nechajte kuracie stehná chvíľu odpočívať pred servírovaním.
- Nakrájajte vykostené kuracie stehná plnené na plátky a podávajte s obľúbenými prílohami alebo šalátom.
Dobrú chuť k vám a nech sa vám chutí vaše výborné vykostené kuracie stehná plnené!
