Vykostené kuracie stehná s paprikami a pšenom je jednoduchý recept pri ktorom nemusíme stáť v kuchyni celý deň. Fakt jednoduchosť a chutnosť je skĺbená v tomto recepte. Odporúčam každému čo číta tento recept aby si ho pripravili a neoľutujú. Tí čo ste sa tak rozhodli tak poďme spoločne krok za krokom spraviť váš obed krajším.
Vykostené kuracie stehná s paprikou a pšenom
Vykostené kuracie stehná s paprikou a pšenom sú skvelým jedlom, ktoré vás poteší svojou jednoduchosťou a vynikajúcim chuťovým zážitkom. Pre tých, ktorí nemajú veľa času stráviť v kuchyni, je to ideálna voľba. Tu je jednoduchý recept, ktorý vám ukáže, ako si túto lahôdku pripraviť.
Suroviny:
- 4 vykostené kuracie stehná
- 1 veľká paprika (akúkoľvek farbu môžete použiť)
- 1 hrnček pšena (bulgur alebo krupica z pšenice)
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička papriky
- 1/2 lyžičky mletej sladkej papriky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Petržlenová vňať na ozdobenie
Postup:
- Kuracie stehná opražte na rozohriatom olivovom oleji vo veľkej panvici, kým nezískajú zlatistú farbu. Odložte na stranu.
- Cibuľu a cesnak nasekajte a papriku nakrájajte na prúžky.
- Do panvice pridajte ďalšie lyžice olivového oleja a opečte na ňom cibuľu, cesnak a papriku, kým nezmäknú.
- Pridajte pšeno a nechajte ho opražiť spolu s zeleninou asi 2 minúty.
- Postupne pridajte vodu a koreniny – papriku, mletú sladkú papriku, soľ a korenie. Nechajte zmes povariť a potom znížte teplotu. Nechajte stúpať pšeno na miernom ohni podľa pokynov na obale.
- Keď je pšeno uvarené, vráťte kuracie stehná do panvice a nechajte ich ohriať spolu s zvyšnými ingredienciami.
- Pred podávaním môžete jedlo posypať nasekanou petržlenovou vňaťou, čo mu dodá čerstvú chuť a atraktivitu.
Teraz už môžete vychutnať toto výnimočné jedlo! Doprajte si ho s horkým chlebíkom alebo prílohou podľa vašej chuti. Bon appétit!
