Na prípravu halušiek s hlavkovou kapustou budete potrebovať tieto suroviny:
– 300 g halušiek
– 1 malá hlávka kapusty
– 1 cibuľa
– 150 g slaniny
– soľ, cesnak, čierne korenie
– olej
Halušky s hlávkovou kapustou
Postup:
1. Najprv si pripravíme halušky podľa receptu na halušky alebo ich zakúpime hotové.
2. Na suchej panvici orestujeme na drobno nakrájanú slaninku.
3. Pridáme na drobno pokrájanú cibuľu a chvíľu orestujeme.
4. Kapustu očistíme a nakrájame na jemné rezance.
5. Pridáme do panvice a osolíme. Podlievame malým množstvom vody, aby sa nepripiekla.
6. Podusíme kapustu a miešame až do zmäknutia.
7. Na záver pridáme pretlačený cesnak, čierne korenie a dochutíme podľa chuti soľou.
8. Podávame s haluškami a môžeme ozdobiť kúskami opečenej slaniny.
Dobrú chuť!
