Radi by sme s tebou zdieľali jednoduchý a chutný recept na prípravu prírodných bravčových rebierok. Tu je návod, ako na ne:
Prírodné bravčové rebierka
Suroviny:
- 800 g bravčových rebierok
- 4 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžičky mletej sladkej papriky
- 1 lyžička čerstvo mletej ľubovníkovej drvenej papriky
- 1 lyžička sušenej červenej papriky
- 1 lyžička sušeného oregana
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Prírodné bravčové rebierka recept
Postup:
- Vložte bravčové rebierka do veľkej misky a pridajte nasekaný cesnak, olivový olej, mletú sladkú papriku, ľubovníkový koren, sušenú červenú papriku, oregano, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte, aby sa všetky suroviny rovnomerne rozotrela po mäse.
- V misky s rebierkami nechajte mäso marinovať aspoň 2 hodiny, alebo ideálne cez noc v chladničke, aby sa chuť ešte lepšie prenikla do mäsa.
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- Bravčové rebierka rozložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte ich asi 1 hodinu, kým mäso nie je jemne opečené a šťavnaté.
- Po upečení nechajte rebierka ešte chvíľu odpočívať na plechu a potom ich podávajte s prílohou podľa vlastnej preferencie, napríklad s opekaným zemiakovým pyré alebo šalátom.
Dúfame, že sa ti tento recept bude páčiť a prírodné bravčové rebierka ochutnáš. Dobrú chuť!
