Ak máte chuť na jednoduché a zdravé jedlo, kuracie prsia s fazuľovými strukmi môžu byť skvelou voľbou. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Suroviny:
- 2 ks kuracie prsia
- 400 g fazuľové struky (plátky)
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Kuracie prsia a fazuľové struky
Postup:
- Kuracie prsia umyte a nakrájajte na tenké plátky.
- Na panvici zahrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak.
- Pridajte kuracie prsia a opečte ich zo všetkých strán, až kým nebudú zlatisté.
- Znížte teplotu a pridajte fazuľové struky.
- Dochutte soľou a korením podľa chuti.
- Prikryte panvicu a nechajte jedlo dusiť sa asi 10 – 15 minút, až kým sa kuracie prsia úplne prepečú a fazuľové struky zmäknú.
Podávajte s vaším obľúbeným prílohou, napríklad ryžou alebo zemiakovou kašou. Dobrú chuť!
