Kuracie štvrte rozmarínom a slaninou
Náš ďalšie chutné jedlá a prísady. Máme pre vás zdravú variantu na každý nedeľný obed pre vaše deti ale aj manžela, ktorý si pochutná na tomto jedle. Tentokrát kuracie štvrte s rozmarínom a slaninou na víne.
Príjemný deň! Dnes vám prinášam recept na kuracie štvrte s rozmarínom a slaninou. Táto jednoduchá a chutná kombinácia prinesie do vašej kuchyne nové chute.
Prísady:
- 4 kuracie štvrte
- 4 plátky slaniny
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 vetvičky rozmarínu
- 1/2 citróna
- soľ a korenie podľa chuti
- olivový olej
- 250 ml vína
Postup:
- Kuracie štvrte opláchnite pod vodou a osušte papierovou utierkou.
- Slaninu nakrájajte na tenké pásiky.
- Cesnak ošúpajte a jemne ho nakrájajte.
- Na panvici zohrejte trochu olivového oleja a pridajte slaninu a cesnak. Nechajte chvíľu opiecť, kým slanina nezačne byť chrumkavá.
- Pridajte kuracie štvrte a opražte ich z oboch strán do zlatista.
- Na panvici pridajte rozmarín a zakvapkajte citrónovou šťavou.
- Zalejte všetko vínom, pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Znížte teplotu a nechajte pokriť asi 15-20 minút, kým sa kuracie mäso úplne predojí a stane sa mäkšie.
- Po upečení odstráňte rozmarín a podávajte s prílohou podľa vášho výberu.
Dúfam, že tento recept vám a vašej rodine chutí. Nezabudnite, že si môžete pridať aj svoje vlastné kulinárske dotyky a vytvoriť jedlo presne podľa svojho gusta. Dobrú chuť!
