Ak máte chuť na zemiakový šalát na kyslo, tu je jednoduchý recept:
Potrebujete:
- 1 kg zemiakov
- 1 veľkú cibuľu
- 200 ml kyslej smotany
- 2 lyžice octu
- Soľ a korenie podľa chuti
- Kôpor alebo petržlenovú vňať (na ozdobenie)
Zemiaky na kyslo
Postup:
- Zemiaky ošúpte a nakrájte na tenké plátky.
- Zalejte ich vriacou osolenou vodou a varte ich do zmäknutia (asi 10-15 minút).
- Cibuľu jemne nakrájajte a pridajte k uvarenej zelenine. Nechajte chvíľu vychladnúť.
- K zemiakom pridajte kyslú smotanu, ocot, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
- Nakoniec ozdobte posekaným kôprom alebo petržlenovou vňaťou.
Podávajte chladené a môžete si pochutnať na skvele osviežujúcom zemiakovom šaláte na kyslo. Dobrú chuť!
