Ak hľadáte recept na zapekané kuracie mäso so špenátom, tu je jednoduchý a chutný recept:
Suroviny:
- 4 kuracie prsia
- 200 g čerstvého špenátu
- 200 g mozzarelly, nahrubo nastrúhanej
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačeného
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Zapekané kuracie mäso so špenátom
Postup:
- Kuracie prsia umyte, osušte a nasolte a okoreňte zo všetkých strán.
- Na rozpálenej panvici si rozohrejte olivový olej. Pridajte pretlačený cesnak a orestujte ho dozlatista.
- Pridajte špenát do panvice a dusíme ho, kým nezmení farbu a zmenší sa objem.
- Zmiešajte orestovaný špenát s nahrubo nastrúhanou mozzarellou. Ak chcete, môžete pridať aj ďalšie ingrediencie podľa chuti, ako napríklad nasekanú cibuľku alebo sušené bylinky.
- Obtiahnite kuracie prsia smesou špenátu a mozzarelly.
- Kuracie prsia uložte do pekáča a pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 25-30 minút, alebo kým nebudú kuracie prsia uvarené a vnútorná teplota dosiahne 75 °C.
- Podávajte zapekané kuracie mäso so špenátom teplé s prílohou podľa vlastného výberu. Odporúčame zemiakovú kašu alebo zeleninový šalát.
Dúfam, že Vám tento recept chutí! Dobrú chuť!
