Šalátová polievka na kyslo
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Šalátová polievka na kyslo predstavuje osviežujúcu a chutnú delikatesu, ktorá je výnimočná na horúce letné dni. Spojením čerstvej zeleniny a kyslej chuti sa vytvára perfektný základ pre jedinečnú polievku, ktorú je možné podávať ako predjedlo alebo hlavné jedlo.

V tomto návode sa naučíte, ako si pripraviť túto zdravú a lahodnú polievku krok za krokom.

Ingrediencie: Na prípravu šalátovej polievky na kyslo budete potrebovať nasledujúce súčasti:

  • 1 liter zeleninového vývaru (prípadne aj vody)
  • 200 g čerstvej mrkvy
  • 200 g uhorky
  • 100 g zeleru (koreň)
  • 100 g kapusty (môže byť aj červená)
  • 1 červená cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 kyslé uhorky
  • 1 čajová lyžička soli
  • 1 čajová lyžička mletej červenej papriky
  • 2 polievkové lyžice octu (jablkového alebo vínneho)
  • 1 polievková lyžica oleja (najvhodnejšie olivového)
  • čerstvý kôpor alebo petržlen na ozdobu
  • čierne korenie na dochutenie

 

Kokosovo-kuracie rezníky

Kokosovo-kuracie rezníky

Čítať viac »

Šalátová polievka na kyslo

Postup:

  1. Príprava zeleniny: Na začiatku si pripravíme všetku zeleninu. Mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Uhorku umyjeme, odstránime konce a nakrájame na tenké kolieska alebo prúžky, podľa preferencie. Zeler očistíme a pokrájame na malé kocky. Kapustu nakrájame na jemné prúžky. Cibuľu očistíme a nakrájame na drobno, a cesnak jemne nasekáme.
  2. Zeleninový základ: Vo väčšom hrnci na strednom ohni zahrejeme olej a pridáme cibuľu. Smažíme ju, kým nezmäkne a nezačne získať zlatistý odtieň. Následne pridáme cesnak, mrkvu a zeler a smažíme ďalších 5 minút, aby sa všetky suroviny dobre prepojili.
  3. Varíme základ: Do hrnca nalejte zeleninový vývar (alebo vodu) a priveďte k varu. Keď začne vrieť, pridajte kapustu a uhorku. Nechajte polievku variť na miernom ohni približne 15-20 minút, aby sa chute všetkých súčastí spojili.
  4. Dochucovanie: Po 20 minútach varenia pridajte soľ, mletú červenú papriku a ocot. Podľa chuti môžete taktiež pridať čierne korenie. Ak máte chuť na kyslejšiu príchuť, pokojne pridajte viac octu. Dôkladne premiešajte a nechajte polievku variť ešte 5 minút.
  5. Kyslé uhorky: Kyslé uhorky nakrájajte na malé kocky alebo prúžky a vložte ich do polievky. Tieto uhorky dodajú polievke príjemnú kyslosť a ďalšiu vrstvu chutí. Nechajte polievku variť ešte ďalších 5 minút.
  6. Záverečná úprava: Po varení je vhodné polievku nechať chvíľu odstáť, aby sa chute ešte viac prepojili. Pred podávaním môžete ozdobiť čerstvým kôprom alebo petržlenom, čo polievke dodá sviežosť a atraktivitu.
  7. Podávanie: Šalátovú polievku môžete podávať teplú aj studenú. Mnohí si oblúbili studenú variantu, ktorá je naozaj osviežujúca počas letných mesiacov. Nezabudnite na tanier pridať aj niekoľko extra kociek kyslej uhorky na ozdobu!
  8. Uloženie: Ak vám ostane polievka, môžete ju uskladniť v chladničke, kde vydrží 2-3 dni. Pred podávaním ju znova ohrejte.

Záver:
Šalátová polievka na kyslo je vynikajúcou voľbou na zdravú a výživnú večeru alebo obed. Jej príprava je jednoduchá a rýchla, a za krátky čas si môžete vychutnať chutné jedlo. Tento recept môžete prispôsobiť aj ďalším súčastiam podľa vašich chutí. Dobrú chuť!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ahoj, volám sa Alexandra, ale všetci mi hovoria jednoducho Saša. Som večné dieťa, ktoré sa aj v dospelosti rada hrá, snív a objavuje svet s detskou úprimnosťou a zvedavosťou. Mám neuveriteľné šťastie, že môžem svoju vášeň pre hru a tvorivosť prežívať naplno ako učiteľka v materskej škôlke.

Moja práca je pre mňa poslaním a radosťou zároveň. Každý deň trávim v spoločnosti tých najúprimnejších, najzvedavejších a najúžasnejších bytostí na svete - detí. Ich smiech, ich bezhraničná fantázia a ich schopnosť tešiť sa z maličkostí sú pre mňa neustálym zdrojom inšpirácie a energie.

V našej triede sa snažím vytvárať prostredie, kde sa deti cítia bezpečne, milované a podporované vo svojom prirodzenom záujme o svet. Prostredníctvom hier, tvorivých aktivít a objavovania ich vediem k tomu, aby sa učili vlastným tempom, rozvíjali svoju jedinečnosť a budovali si zdravé sebavedomie.

Mojou filozofiou je, že každé dieťa je malým zázrakom s neobmedzeným potenciálom. Mojou úlohou je pomôcť im tento potenciál objaviť, pestovať a rozvíjať. Či už je to cez výtvarné aktivity, cez hudbu a tanec, cez rozprávanie príbehov či cez bádanie v prírode, vždy sa snažím v deťoch prebudiť túžbu po poznaní, po tvorivosti a po radosti z objavovania.

Vo svojom blogu by som sa rada podelila o svoje skúsenosti a postrehy z práce s deťmi, o tipy na zmysluplné a zábavné aktivity, ktoré môžu rodičia robiť so svojimi ratolesťami, ale aj o hlbšie zamyslenia nad výzvami a krásami rodičovstva a učiteľstva. Verím, že výchova a vzdelávanie sú spoločnou cestou, na ktorej sa my dospelí učíme od detí rovnako ako ony od nás.

Mojím snom je inšpirovať rodičov, učiteľov a všetkých, ktorí majú radi deti, aby pristupovali k nim s láskou, rešpektom a otvoreným srdcom. Aby im vytvorili priestor na slobodné objavovanie, tvorenie a hranie sa, lebo práve cez hru sa deti učia pre život tie najdôležitejšie zručnosti a hodnoty.

Tak teda vitajte vo svete detskej fantázie a radosti, priatelia! Nech je pre vás môj blog miestom, kde nájdete inšpiráciu, povzbudenie a možno aj kúsok toho detského úžasu, ktorý je v každom z nás. Teším sa, že sa spolu vydáme na túto dobrodružnú cestu výchovy a objavovania a že spoločne budeme tvoriť svet, v ktorom sa každé dieťa cíti milované a výnimočné.

S úsmevom a s otvoreným srdcom,
Vaša Saša 👧🏫🌈

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

16 Komentárov

  1. HappyDancer89 píše:

    Táto polievka vyzerá úžasne osviežujúco a chutne, určite ju vyskúšam na obede!

    Odpovedať
    1. 😍 Alexandra 🔥 píše:

      To je skvelé! Osviežujúce polievky sú vždy skvelou voľbou, najmä keď máš chuť na niečo ľahšie. Určite si pochutnáš. Dobrú chuť!

      Odpovedať
  2. Miska123 píše:

    Tento recept na šalátovú polievku je skvelý! Mám rád, keď sú veci jednoduché a chutné. Určite to vyskúšam a teším sa na osvieženie počas horúcich letných dní. Ďakujem za tip!

    Odpovedať
    1. 😍 Alexandra 🔥 píše:

      Rádo sa stalo! Šalátová polievka je perfektná na horúce dni, príjemne osvieži a je ľahká.

      Odpovedať
  3. JankaKucharka píše:

    Wau, šalátová polievka na kyslo znie úžasne! Milujem zeleninu a kyslé uhorky, takže sa už neviem dočkať, kedy ju pripravím. Je super, že je zdravá a rýchla. Určite ju zaradím do svojho jedálnička!

    Odpovedať
    1. 😍 Alexandra 🔥 píše:

      Som si istá, že si na tejto polievke pochutnáš! Zelenina a kyslé uhorky sú skvelá kombinácia. Určite si užiješ jej prípravu aj chuť!

      Odpovedať
  4. SvetloZeleny píše:

    Mňam! Šalátová polievka na kyslo vyzerá fantasticky! V lete si vždy dávam niečo osviežujúce a táto polievka bude ideálna voľba. Ďakujem za jednoduchý recept, určite ho vyskúšam s rodinou.

    Odpovedať
    1. 😍 Alexandra 🔥 píše:

      Ráda sa stalo! Určite sa bude hodiť na teplé dni, je to osviežujúce a chutné. Verím, že si ju užijete spolu s rodinou! 🙂

      Odpovedať
  5. Kocurik29 píše:

    Tento recept je presne to, čo som hľadal! Šalátová polievka na kyslo znie veľmi chutne a osviežujúco. Zbožňujem kombináciu zeleniny a kyslých chutí. Teším sa, až ju pripravím a ochutnám!

    Odpovedať
    1. 😍 Alexandra 🔥 píše:

      To je skvelé! Kombinácia zeleniny a kyslosti naozaj osvieži, určite si pochutnáš. Držím palce pri príprave a verím, že to bude skvelé!

      Odpovedať
  6. JaroHravko píše:

    Šalátová polievka na kyslo? To je presne to, čo potrebujem počas leta! Vyzerá to jednoducho a zdravé. Už mám chuť to skúsiť doma. Ďakujem za inšpiráciu, určite prinesiem aj kúsok kociek uhorky na tanier!

    Odpovedať
    1. 😍 Alexandra 🔥 píše:

      Super, to bude výborné! Kocky uhorky dodajú ešte viac osvieženia. Určite si pochutnáš. Teším sa, že si sa inšpiroval a prajem veľa úspechov pri príprave!

      Odpovedať
  7. Marta23 píše:

    Tento recept na šalátovú polievku na kyslo je naozaj úžasný! V lete sa vždy teším na osviežujúce jedlá, a táto polievka je ideálna. Milujem, ako sa všetky chute spoja a vytvoria skvelý zážitok pre chuťové poháriky. Rád by som to skúsil s ešte viac zeleniny! Dobrú chuť všetkým!

    Odpovedať
    1. JankoHrac píše:

      Presne tak, Marta! Aj ja som si túto polievku obľúbil. Je to jednoduché a rýchle jedlo, ktoré poteší každého. Mám rád, keď môžem experimentovať so zeleninou podľa toho, čo mám doma. Už sa teším na ďalšie letné dni s touto chutnou polievkou!

      Odpovedať
    2. 😍 Lucia 🔥 píše:

      Ďakujeme za vašu pozitívnu spätnú väzbu! Teší nás, že vám recept na šalátovú polievku na kyslo chutil. Súhlasíme, že je skvelým osviežujúcim jedlom, najmä počas letných dní. Určite môžete pridať do polievky ešte viac zeleniny podľa vašich preferencií a užiť si tak ešte pestrejšie chute. Dúfame, že vám bude aj s touto variáciou chutiť a prajeme dobrú chuť!

      Odpovedať
    3. 😍 Alexandra 🔥 píše:

      To znie skvele! Pridanie viac zeleniny je výborný nápad, môžeš si tak polievku ešte viac prispôsobiť podľa svojej chuti. Teším sa, že sa ti recept páči, a prajem veľa úspechov pri varení! Dobrú chuť!

      Odpovedať