Slané lievance s kukuricou a čili sú vynikajúcim pokrmom vhodným na rôzne príležitosti. Tu je jednoduchý recept, ako ich pripraviť:
Potrebujete:
- 1 šálka kukurice (môžete použiť čerstvú alebo z konzervy)
- 1 paprika čili (alebo podľa chuti)
- 1 a 1/2 šálky múky
- 1 šálka mlieka
- 2 vajcia
- 2 lyžice olivového alebo rastlinného oleja
- 1 lyžička prášku do pečiva
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na pečenie
Slané lievance s kukuricou a čili
Postup:
- V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a korenie.
- V inej miske vymiešajte vajcia, mlieko a olej.
- Pridajte vajcovú zmes do suchej zmesi a dobre premiešajte, aby ste dosiahli hladké cesto.
- Pridajte kukuricu a čili a opäť premiešajte, aby sa zložky rovnomerne spojili.
- Na stredne veľkej panvici rozohrejte trochu oleja na strednom ohni.
- Polievkovou lyžicou nalejte cesto na horúcu panvicu a tvarujte ho na lievance.
- Smažte lievance z oboch strán, pokiaľ nebudú zlatohnedé a dobre prepečené.
- Vyberte lievance z panvice a osušte ich na kuchynskom papieri, aby ste odstránili prebytočný olej.
Slané lievance s kukuricou a čili môžete podávať samostatne alebo ako prílohu k rôznym jedlám. Svojim hosťom určite chutia! Dobrú chuť!
