Tvarohové lievance s jahodovou omáčkou

Tvarohové lievance s jahodovou omáčkou. Pochutíte si priatelia. Skvelé raňajky aj olovrant.

Prísady:

• 200 g tvarohu
• 2 vajcia
• 100 g hladkej múky
• 1 štipka soli
• niekolko lyžíc oleja na vyprážanie

Jahodová omáčka:

• 250 g čerstvých jahôd
• 2 lyžice cukru
• 2 lyžice vody
• štipka citrónovej šťavy

 

Tvarohové lievance s jahodovou omáčkou

Postup:

1. Vo veľkej miske zmiešajte tvaroh, vajcia, múku a soľ a dôkladne premiešajte, kým nezískate hladké a konzistentné cesto.
2. Na stredne silnom ohni rozohrejte olej v panvici.
3. Vezmite lyžičku plnú cesta a opatrne ju cez vrchnú časť panvice, aby sa vytvorili malé placky.
4. Opečte placky z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
5. Po upečení odložte lievance na tanier s kuchynským papierom, aby sa odstránil nadbytok oleja.

Príprava jahodovej omáčky:

1. Opláchnite jahody, odstráňte stopku a nasekajte ich na menšie kúsky.
2. V hrnci zmiešajte jahody, cukor, vodu a citrónovú šťavu.
3. Na miernom ohni povarte zmes, občas premiešajte, až kým sa jahody rozpustia a vytvorí sa omáčka s hladkou konzistenciou.
4. Ak preferujete hladšiu omáčku, môžete ju preliať cez sitko.

Podávajte tvarohové lievance s jahodovou omáčkou ešte teplé. Môžete ich ozdobiť ďalšími čerstvými jahodami alebo posypať práškovým cukrom. Dobrú chuť!