Omáčka zo syra a kuracie prsia
Omáčka zo syra predstavuje vynikajúci spôsob, ako zvýrazniť chuť kuracích prsíčok. Nižšie je uvedený jednoduchý návod na jej prípravu:
Potrebné ingrediencie:
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice hladkej múky
- 2 šálky čerstvého mlieka
- 1 šálka nastrúhaného syra (napríklad edam, eidam, čedar)
- Soľ a korenie podľa osobnej chuti
Omáčka zo syra a kuracie prsia
Postup prípravy:
- Na strednom ohni rozohrejte maslo v hrnci.
- Pridajte múku a miešajte, kým neformujete hladkú konzistenciu.
- Pomalými prírastkami vlejte mlieko, pričom neustále miešajte, aby sa omáčka nepripálila.
- Pokračujte v miešaní a ohreve, kým omáčka nenadobudne zahustenú formu.
- Vmiešajte nastrúhaný syr a pokračujte v miešaní, až kým sa zcela nerozpustí a nevytvorí sa hladká syrová omáčka.
- Ochutnajte omáčku a podľa potreby pridajte soľ a korenie.
- Grilované alebo pečené kuracie prsia nakrájajte na plátky a podávajte ich s touto omáčkou zo syra.
Verím, že si túto kombináciu omáčky zo syra a kuracieho mäsa skutočne vychutnáte! Ak máte nejaké ďalšie otázky, neváhajte sa pýtať.
