Syrová omáčka a kuracie maso
Syrová omáčka je výborný spôsob, ako obohatiť chuť kuracieho mäsa. Tu je jednoduchý recept na prípravu:
Ingrediencie:
- 2 polievkové lyžice masla
- 2 polievkové lyžice múky
- 2 šálky mlieka
- 1 šálka strúhaného syra (napr. edam, eidam, čedar)
- Soľ a korenie podľa chuti
Syrová omáčka a kuracie mäso
Postup:
- V hrnci rozohrejte maslo na strednom ohni.
- Pridajte múku a miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
- Pomaly pridávajte mlieko za stáleho miešania, aby sa zabezpečilo, že sa omáčka nelepí.
- Pokračujte v miešaní a zohrejte omáčku, kým sa nezačne zahusťovať.
- Pridajte strúhaný syr a miešajte, kým sa úplne nerozpustí a nevznikne hladká syrová omáčka.
- Ochutnajte omáčku a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Pečené alebo grilované kuracie mäso nakrájajte na plátky a podávajte ho s touto syrovou omáčkou.
Dúfam, že si vychutnáte túto kombináciu syrovej omáčky a kuracieho mäsa! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
