Tu je jednoduchý návod na prípravu syrovej torty v slovenčine:
Potrebné suroviny:
- 200 g sušienok (napríklad digestive alebo Oreo)
- 100 g masla
- 500 g krémového syra
- 200 g kyslej smotany
- 100 g práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- šťava z 1 citróna
- 3 plátky želatíny
- ovocie na dekoráciu (napríklad jahody, maliny)
Syrová torta
Postup:
- Sušienky rozdrvte na jemný prášok. Vložte ich do mixéra a pridajte rozpustené maslo. Dobre premiešajte, až kým nevznikne homogénna zmes.
- Natlačte do tortovej formy s odnímateľným dnom. Pomocou zadnej strany lyžice rozotrite zmes rovnomerne po celej ploche formy aj na boky, aby vznikol stabilný základ. Uložte do chladničky, aby stuhol.
- V menšom hrnci zmiešajte želatínu s vodou a nechajte ju napučať. Potom ju na miernom ohni zahrejte, až kým sa úplne nerozpustí.
- V mixéri kombinujte krémový syr, kyslú smotanu, práškový cukor, vanilkový extrakt a citrónovú šťavu. Pridajte rozpustenú želatínu a dôkladne premiešajte, kým nezískate hladkú a krémovú textúru.
- Prelejte zmes na sušienkový základ a vyrovnajte povrch. Uložte do chladničky a nechajte aspoň 4 hodiny, aby stuhol.
- Pred podávaním ozdobte syrovú tortu čerstvým ovocím podľa vlastného výberu.
Verím, že tento recept vám pomôže pri príprave chutnej syrovej torty!
