Tu je recept na zapekané kuracie prsia so syrom a šunkou v slovenčine:
Suroviny:
- 4 kúsky kuracích pŕs bez kosti a kože
- 8 tenkých plátkov šunky
- 150 g hľuzovky alebo iného syra vhodného na pečenie
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Olej na opraženie
Zapekané kuracie prsia so syrom a šunkou
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
- Kuracie prsia si dôkladne umyte a nakrájajte na polovice, takže budete mať 8 tenkých kúskov mäsa. Osolte a okoreňte ich podľa chuti.
- Na každý plát kuracieho mäsa položte plát šunky a na neho pridajte kúsok syra. Preklopte mäso, aby ste vytvorili “sendvič” so šunkou a syrom vnútri, a upevnite špáradlom alebo nitkou.
- Na panvici si rozohrejte olej a opražte kuracie prsia z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu.
- Opečené kuracie prsia prenesiete do pekáča a pečte v predhriatej rúre približne 20 až 25 minút, kým sa mäso stane pevné a vnútri dobre prepečené. Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky pŕska.
- Pred podávaním nechajte chvíľu odpočinúť a podávajte s prílohou podľa vašej voľby, ako napríklad zemiaková kaša, opekance alebo rôzne druhy šalátov.
Dúfam, že si pochutnáte na tomto jednoduchom a chutnom jedle!
