Kuracie prsia Gordon Blue je jednoduché, ale veľmi chutné jedlo, ktoré si zamilujú nielen deti, ale aj dospelí. Tu je recept na prípravu kuracích pŕs Gordon Blue po slovensky:
Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 4 plátky šunky
– 4 plátky syra (napr. eidam)
– 2 vajcia
– 1 pohár múky
– soľ, čierne korenie
– strúhanka
– olej na vyprážanie
Kuracie prsia s Gordon Blue
Postup:
1. Kuracie prsia očistíme a nakrojíme na hrubšie plátky.
2. Každý plátok kuracieho mäsa jemne rozbijeme, osolíme a okoreníme.
3. Na každý plátok kuracieho mäsa položíme plátek šunky a plátek syra.
4. Mäso zrolujeme do rolády a zaupečieme špízom.
5. V miske rozmiešame vajcia.
6. Rolády obalíme v múke, ponoríme do vajec a potom do strúhanky.
7. Rolády vyprážame na oleji dozlatista z oboch strán.
8. Hotové kuracie prsia Gordon Blue podávame napr. s zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!
