Torta s mascarpone a ovocím, nebudete sa môcť ubrániť jej vynikajúcej chuti.
Zloženie:
- 200 g piškótových sušienok
- 250 g mascarpone
- 250 ml šľahačky
- 50 g cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
- 2 vajíčka
- Ovocie podľa osobnej preferencie (napr. jahody, maliny, čučoriedky)
- Čokoláda na dekoráciu
Torta s mascarpone a ovocím
Príprava:
- Piškóty rozdrvte na jemný práškový stav.
- V miske spojte mascarpone, šľahačku, cukor, vanilkový cukor a vajíčka. Miešajte, až zmes získa hladkú textúru.
- Pridajte rozdrvené piškóty a jemne premiešajte.
- Vytierajte tortovú formu maslom a posypte ju troškou múky.
- Vlejte zmes do tortovej formy a vyrovnajte povrch.
- Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 30-40 minút, alebo kým povrch nezíska zlatistú farbu.
- Nechajte tortu vychladnúť, potom ju opatrne vyberte z formy.
- Na vychladnutý korpus naneste ovocie podľa svojej voľby.
- Ozdobte nastrúhanou čokoládou.
- Nechajte tortu odpočívať v chladničke minimálne jednu hodinu, aby sa chute spojili s ovocím.
- Podávajte a užívajte si!
Poznámka: Môžete taktiež použiť rôzne druhy ovocia na ozdobu alebo pridať ovocný sirup pre výraznejšiu chuť. Prajeme dobrú chuť!