Tu je skvelý recept na koláč s mascarpone:
Ingrediencie:
- 200 g sušienok (napr. piškóty)
- 100 g masla
- 500 g mascarpone
- 100 g práškového cukru
- 2 vanilkové cukry
- 250 ml šľahačky
- 1 lyžica kakaa na ozdobenie
Úžasný koláč s mascarpone
Postup:
- Rozdrvte sušienky na jemné drobno alebo ich nastrúhajte.
- Roztopíme maslo a premiešame ho so sušienkovými droblinami. Túto zmes použite ako základ pre koláč. Rozotrite ju do pekáča tak, aby vytvorila pevný spodok.
- V miske zmiešajte mascarpone, práškový cukor a vanilkové cukry. Dobre premiešajte, kým nevznikne hladká krémová zmes. Rovnomerne ju rozotrite na sušienkový základ.
- V ďalšej miske vyšľahajte šľahačku, kým sa nezľahčí. Potom ju nanesiete na vrch krému z mascarpone.
- Koláč nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne však cez noc.
- Pred podávaním koláč ozdobte posypaním kakaom.
Dobrú chuť!
