Svieži koláč s ovocím

Tu je jednoduchý recept na čerstvý ovocný koláč:

Ingrediencie:

• 200 g sušienok (napr. petit beurre)
• 100 g masla
• 500 g čerstvého ovocia podľa výberu (napr. jahody, maliny, borovnice)
• 250 g tvarohu
• 200 ml sladkej smotany
• 100 g cukru
• šťava z jedného citróna
• čerstvá mäta na ozdobu

 

Svieži koláč s ovocím

Postup:

1. Sušienky rozdrvte na jemné drobno. Roztopené maslo zmiešajte so sušienkami.
2. Zmes rovnomerne rozotrite na dne koláčovej formy (priemer približne 24 cm) a prstami alebo lyžicou ju stlačte, aby ste získali pevný podklad.
3. Ovocie umyte, očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
4. V samostatnej miske zmiešajte tvaroh, sladkú smotanu, cukor a šťavu z citróna. Dobre premiešajte až kým zmes nezhustne.
5. Nalejte tvarohovú a smotanovú zmes na podklad zo sušienok.
6. Ovocie rovnomerne rozložte po vrchu koláča.
7. Podľa vlastného uváženia ozdobte čerstvou mätou.
8. Koláč dajte do chladničky a nechajte stuhnúť najmenej 2-3 hodiny (alebo cez noc) pred podávaním.

Poznámka: Tento čerstvý ovocný koláč si môžete prispôsobiť svojim preferenciám a aktuálnemu dostupnému ovociu. Užite si osviežujúci dezert!