Dnes niečo zo sliviek.
Suroviny:
- 250 g hladkej múky
- 150 g masla
- 80 g práškového cukru
- 1 vajce
- 400 g sliviek
- 250 g tvarohu
- 2 vajcia
- 80 g práškového cukru
- vanilkový extrakt
- citrónová kôra
Slivkový koláč s tvarohom
Postup:
- V mise zmiešajte múku, maslo, práškový cukor a vajce, až kým nevznikne hladké cesto. Cesto nechajte odpočinúť v chladničke asi pol hodiny.
- Po odpočinku cesto rozvaľkajte a uložte ho do formy na pečenie. Vytvorte z cesta okraje koláča.
- Slivky umyte, rozkrojte na polovice a vyberte kôstky. Nakladajte slivky na cesto.
- Vo veľkej mise zmiešajte tvaroh, vajcia, práškový cukor, vanilkový extrakt a citrónovú kôru. Dobré premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Tvarohovú zmes nalejte na slivky vo forme.
- Koláč pečte vo vyhriatej rúre na 180 stupňov Celsia približne 40-45 minút, alebo kým nie je zlatisto-hnedý.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť, až potom ho môžete podávať. Dobrú chuť!
Poznámka: Tento recept na slivkový koláč s tvarohom je iba jedným z mnohých spôsobov prípravy. Môžete experimentovať s rôznymi zložkami a pridať svoj vlastný dotyk.
