Strúhaný tvarohový koláč s jablkami – môj recept.
Ingrediencie:
- 250 g hladkej múky
- 120 g masla
- 100 g práškového cukru
- 1 lyžička vanilkového cukru
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 2 vajcia
- 500 g tvarohu
- 3 veľké sladké jablká
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- štipka soli
- práškový cukor na ozdobenie
Strúhaný tvarohový koláč s jablkami
- V mise si zmiešajte múku, vanilkový cukor, prášok do pečiva a štipku soli.
- Pridajte nakrájané maslo a vypracujte cesto.
- Pridajte vajcia a znovu premiešajte, až dostanete hladké cesto.
- Cesto dajte do chladničky na 30 minút.
- Tvaroh zmiešajte s práškovým cukrom a citrónovou šťavou, aby ste dostali hladkú náplň.
- Jablká olúpte, vyrežte jadierka a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Cesto rozotrite na tenký plát a vyložte ho do vymastenej a múkou vysypanej formy na koláč.
- Navrch rozotrite tvarohovú náplň a jablká.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 35-40 minút, kým koláč nezíska zlatistú farbu.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť, posypte práškovým cukrom a podávajte.
Dobrú chuť!
