Vykostené kuracie stehná na horčici

Ak máte chuť na výkostky kuracích stehien s horčicovou omáčkou, nasledujte tento jednoduchý recept:

Ingrediencie:

• 4 kuracie stehná, výkostky
• 2 lyžice horčice
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 citrón, šťava z neho
• Soľ a korenie podľa chuti

 

Vykostené kuracie stehná na horčici

Postup:

1. V miske zmiešajte horčicu, cesnak, olivový olej, šťavu z citróna, soľ a korenie.
2. Výkostky kuracích stehien dobre osolte a okoreňte.
3. Stehiená potrite pripravenou horčicovou zmesou, aby sa dostala do každej časti mäsa.
4. Nechajte marinovať v chladničke aspoň 30 minút, ideálne však približne 2 hodiny.
5. Prehrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
6. Výkostky stehien uložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte približne 30 – 35 minút, alebo kým nie sú pekne zlatisté a vnútri dobre prepečené.
7. Po upečení nechajte stehná chvíľu odpočinúť pred servírovaním.

Môžete podávať tieto výborné a šťavnaté kuracie stehná s horčicovou omáčkou s opečenými zemiakmi alebo prílohou podľa vlastnej chuti. Dobrú chuť!