Pečené cestoviny s kuracím mäsom …
Suroviny:
- 250 g cestovín (napr. penne, fusilli, farfalle)
- 2 kuracie prsia, pokrájané na kocky
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 červená paprika, pokrájaná na pásiky
- 1 zelená paprika, pokrájaná na pásiky
- 200 ml varenej smotany
- 100 g nastrúhaného syra (napr. škoricový alebo ementál)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa preferencie
- Čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu
Pečené cestoviny s kuracím mäsom
Príprava:
- Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale, následne scedíme a necháme bokom.
- Na panvici zohrejeme olivový olej a orestujeme cibuľu spolu s cesnakom, kým nezískajú zlatistú farbu.
- Pridáme kuracie kocky a restujeme ich zo všetkých strán, až kým sa nezafarbia do zlatista.
- Do panvice pridáme papriky a smažíme ich s kuracím mäsom približne 5 minút, kým nezmäknú.
- Prilievame smotanu na varenie a varíme ešte asi 2 minúty, kým sa zmes nezhustne.
- Dochutíme soľou a korením podľa vlastnej chuti.
- Pridáme uvarené cestoviny a poriadne premiešame, aby sa všetko spojilo.
- Pripravenú zmes prenesieme do zapekacej nádoby a posypeme nastrúhaným syrom.
- Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 20 minút, kým sa syr krásne neroztopí a nezíska zlatistý nádych.
- Pred podávaním ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tieto pečené cestoviny s kuracím mäsom sú skvelou voľbou na rodinnú večeru, vynikajúce chuti a krémovej konzistencie. Prajeme dobrú chuť!
