Ak hľadáte recept na zeleninový šalát s kuracím mäsom po slovensky, tu máte jednoduchý a chutný recept:
Zeleninový šalát s kuracím mäsom
Potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- 2-3 kúsky kuracieho mäsa (prsné mäso alebo stehná)
- 1 hlávku šalátu
- 1 uhorku
- 1 červenú papriku
- 1 mrkvu
- 1 cibuľu
- 1 paradajku
- 1 citrón
- Petržlenovú vňať
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olivový olej
Zeleninový šalát s kuracím mäsom
Postup:
- Kuracie mäso umyte, nakrájajte na tenké rezance a dochuťte soľou, korením a šťavou z polovice citróna. Nechajte mäso marinovať aspoň 15 minút.
- Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky, uhorku a papriku na prúžky a mrkvu na tenké plátky.
- Šalát si umyte a rozdrvte na menšie kúsky.
- V miske zmiešajte šalát, uhorku, papriku, mrkvu a paradajku. Pridajte nakrájanú cibuľu a petržlenovú vňať.
- Na panvici si rozohrejte trochu olivového oleja a orestujte marinované kuracie mäso dozlatista.
- Pridajte orestované kuracie mäso do misy so zeleninou a premiešajte.
- Podľa chuti môžete pridať ďalšie korenie, soľ, citrónovú šťavu alebo olivový olej.
Tento zeleninový šalát s kuracím mäsom je vhodný ako ľahký obed alebo večera. Môžete ho podávať samostatne alebo ako prílohu k iným jedlám. Nezabudnite prispôsobiť recept podľa svojich preferencií a chuťových preferencií. Dobrú chuť!
