Wok zelenina a kuracie mäso

Ak máte chuť na jedlo s wokom, zeleninou a kuracím mäsom, tu je jednoduchý recept po slovensky, ktorý môžete vyskúšať:

Potrebujete:

• 2 kuracie prsia (nakrájané na malé kúsky)
• 2 strúčiky cesnaku (nakrájané)
• 1 cibuľu (nakrájanú)
• 1 mrkvu (nakrájanú na tenké plátky)
• 1 papriku (nakrájanú na pásiky)
• 1/2 hlávky kapusty (nakrájanú na tenké prúžky)
• 100 g brokolice (rozdrobenú na malé kúsky)
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 2 lyžice oleja
• Soľ a korenie podľa chuti

Wok zelenina a kuracie mäso

Postup:

1. Na ohni si rozohrejte wok alebo hlbokú panvicu a pridajte olej.
2. Do rozohriateho oleja pridajte kuracie kúsky a opečte ich dozlatista.
3. Potom pridajte nakrájaný cesnak a cibuľu a dusíme ich do mäkka.
4. Pridajte nakrájanú mrkvu, papriku a brokolicu do woku a restujte zeleninu asi 3-4 minúty, až sa zjemní.
5. Pridajte nakrájanú kapustu a sójovú omáčku. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
6. Miešajte ingrediencie a restujte ešte asi 2-3 minúty, kým sa zelenina stane jemnou, ale stále kyslou.
7. Podávajte jedlo horúce. Môžete si ho servírovať s ryžou alebo rezancami podľa vášho výberu.

Dúfam, že si jedlo vychutnáte!