Na prípravu zapekanej cestoviny s kuracím mäsom a paradajkami budete potrebovať:
– 300 g cestovín
– 300 g kuracieho Filetu
– 2 veľké rajčiny
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 ml varenej smotany
– 100 g nastrúhaného syra
– soľ, korenie, olej
Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a paradajkami
Postup:
1. Cestoviny varte v osolenej vriacej vode podľa pokynov na obale. Následne ich sceďte a odložte stranou.
2. Kuracie mäso nakrájajte na drobné kúsky a ochuťte soľou a korením podľa preferencií. Na panvici s rozohriatym olejom opražte mäso spolu s nasekanou cibuľou a pretlačeným cesnakom, kým mäso nezmení farbu a cibuľa na sklovitu.
3. Rajčiny nakrájajte na plátky a pridajte ich k mäsovej zmesi. Zalejte varenej smotanou a za nepretržitého miešania nechajte zmes krátko povariť.
4. Do zapekacej misy vložte uvarené cestoviny a zalejte ich pripravenou zmesou s kuracím mäsom. Posypte nastrúhaným syrom.
5. Zapekaciu misu umiestnite do vyhriatej rúry a pečte pri teplote 180 stupňov približne 20 – 25 minút, kým syr na povrchu nezhnedne a zapečené cestoviny jemne nezhnednú.
Podávajte teplé a môžete ozdobiť nasekanou petržlenovou vňatkou. Prajeme dobrú chuť!
