Na prípravu zapekaných cestovín s kuracím mäsom a paradajkami budete potrebovať:
– 300 g cestovín
– 300 g kuracieho mäsa
– 2 veľké paradajky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 ml smotany na varenie
– 100 g strúhaného syra
– soľ, korenie, olej
Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a paradajkami
Postup:
1. Cestoviny uvarte vo vriacej osolenej vode podľa návodu na obale. Potom ich sceďte a nechajte stranou.
2. Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky a osolte a okoreňte podľa chuti. Na panvici na rozohriatom oleji opražte mäso spolu s nasekanou cibuľou a pretlačeným cesnakom, kým mäso nezmení farbu a cibuľa je sklovitá.
3. Paradajky nakrájajte na plátky a pridajte k mäsu. Zalejte smotanou na varenie a za stáleho miešania nechajte zmes krátko povariť.
4. Do zapekacej misy vložte uvarené cestoviny a zalejte ich pripravenou kuracou zmesou. Posypte strúhaným syrom.
5. Zapekaciu misu vložte do vyhriatej rúry a pečte pri teplote 180 stupňov približne 20 – 25 minút, kým syr na vrchu neskorožnie a zapekané cestoviny nezhnednú.
Podávajte teplé a môžete ozdobiť nasekanou petržlenovou vňatkou. Dobrú chuť!
