Recept na kuracie mäso s hruškami:
Suroviny:
- 4 kuracie prsia
- 2 stredne veľké hrušky
- 2 lyžice masla
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na tenké prúžky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1/2 čajovej lyžičky mletej sladkej papriky
- 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 šálka kuracieho vývaru
Kuracie mäso s hruškami
Postup:
- Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky.
- Hrušky ošúpte, zbavte jadierka a nakrájajte na tenké plátky.
- Na panvici rozpustite maslo a pridajte cibuľu. Smažte ju dozlatista.
- Pridajte nakrájané kuracie prsia a cesnak. Orestujte, kým mäso nezmení farbu.
- Pridajte mletú sladkú papriku a škoricu. Orestujte ešte pár minút, aby sa chute zmiešali.
- Pridajte nakrájané hrušky a orestujte ich spolu s kuracím mäsom.
- Zalejte kuracie vývarom a nechajte povariť.
- Dochutte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Podávajte s ryžou, zemiakovým pyré alebo čerstvým chlebom.
Dobrú chuť!
