Recept: Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou. Ja ich mám veľmi rada an tento spôsob.
Tento recept je skvelou voľbou pre všetkých milovníkov cestovín. Pokiaľ máte radi kombináciu kuracieho mäsa, syra a podedených cestovín, tento jedlo vám určite zachutí. Tu je postup:
Potrebné suroviny:
- 400 g cestovín podľa výberu
- 300 g kuracieho mäsa
- 1 cibuľa, nakrájaná na jemné kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 200 ml smotany na varenie
- 150 g nastrúhaného syra (napr. eidam, parmazán)
- 2 lyžice masla
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a sýrovou omáčkou
Postup:
- Zahrejte rúru na 180 °C.
- V hrnci varíme osolenú vodu a uvaríme cestoviny podľa návodu na obale. Potom ich scedíme.
- V panvici rozohrejte maslo a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte ju, kým sa nezačne zlatieť.
- Pridajte nakrájané kuracie mäso a cesnak. Opražte, kým sa mäso nezohnedne a nie je žiadne ružové časti.
- Znížte teplotu a pridajte smotanu na varenie. Premiešajte a za stáleho miešania nechajte omáčku niekoľko minút dusiť.
- Do omáčky pridajte nastrúhaný syr a premiešajte, kým sa syr úplne nerozpustí a nevznikne hladká omáčka.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Ak je potrebné, môžete pridať aj ďalšie korenie podľa preferencií.
- Cestoviny zmiešame s omáčkou a jemne premiešame, aby boli cestoviny rovnomerne pokryté.
- Prevzatie cestovín s kuracím mäsom a syrovou omáčkou do pekáča na pečenie. Premiešame ich do rovnomerne.
- Vložíme pekáč do vyhriatej rúry na 20-25 minút, alebo kým sa na vrchu nevytvorí zlatohnedá kôrka.
- Pred podávaním ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.
Takto pripravené zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou sú výnimočné. Podávajte ich ešte horúce a užívajte si ich chuť. Dobrú chuť!
Poznámka: Recept je určený pre 4 porcie. Môžete ho ľahko prispôsobiť podľa počtu servírovaných osôb.
