Ak chcete pripraviť zapekané francúzske zemiaky, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 4 veľké zemiaky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masla
- 200 g nastrúhaného syra Gruyère
- Soľ a korenie podľa chuti
- Petržlen na ozdobenie
Zapekané francúzske zemiaky
Postup:
- Zemiaky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.
- Cibuľu a cesnak jemne nasekajte.
- V hrnci rozpustite maslo a orestujte cibuľu a cesnak dozlatista.
- Pridajte nakrájané zemiaky, soľ, korenie a dusíme ich asi 10 minút, kým zmäknú.
- Zahrejte rúru na 180 °C.
- Vymažte pekáč maslom a na dno dajte vrstvu zemiakov.
- Posypte syrom a opakujte, až vyčerpáte zemiaky.
- Poslednú vrstvu zemiakov posypte ešte trochou syra a petržlenom na ozdobu.
- Pekáč dajte do vyhriatej rúry a pečte asi 30 minút, kým zemiaky nezhnednú a syr sa neroztaví.
- Zapekané francúzske zemiaky môžete servírovať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k mäsu.
Dobrú chuť!
