Tu je recept na zapekané huby v slovenčine:
Nezbytné ingrediencie:
- 500 g húb, nakrájaných na kolieska
- 1 cibuľa, najemno nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, roztlačené
- 2 lyžice masla
- 100 g strúhanky
- 100 g syra, nastrúhaného (napr. Gruyère alebo Cheddar)
- Čerstvá nasekaná petržlenová vňať
- Soľ a korenie podľa preferencií
Zapekané huby
Postup prípravy:
- Rozohrievajte rúru na 180°C.
- Na panvici zahrejte maslo na strednej teplote. Pridajte cibuľu a cesnak a krátko pražte, až sa cibuľa stane priesvitnou.
- Pridajte nakrájané huby a varte, kým sa väčšina ich tekutiny neodparí.
- Ochuťte soľou a korením, a následne pridajte nasekanú petržlenovú vňať. Dobre premiešajte.
- Húb presuňte do zapekacej misky a rozložte ich rovnomerne.
- V miske spojte strúhanku so syrom a túto zmes posypte na huby v miske.
- Pečte v predhriatej rúre približne 15-20 minút, alebo kým sa syr neroztopí a nezíska zlatistú farbu.
