Pečené kuracie prsia so štyrmi variantami syra predstavujú pochúťku, ktorú si zamilujú všetci nadšenci syra. Tu je jednoduchý návod:
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 100 g pevného syra (napríklad čedar)
- 100 g syra s modrou plesňou (napríklad gorgonzola)
- 100 g krémového syra (napríklad kozí syr)
- 100 g syra s hrubou kôrkou (napríklad brie)
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
Pečené kura – 4 druhy syra
Príprava:
- Na začiatku predhrejte rúru na teplotu 180°C.
- Kuracie prsia umyte pod tečúcou vodou, osolte a okoreňte podľa preferencií.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a opražte kuracie prsia z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Potom ich odložte na chvíľu bokom.
- Nastrúhajte tvrdý syr a skombinujte ho s gorgonzolou, kozím syrom a briou. Touto zmesou naplňte každé kuracie prsia.
- Umiestnite kuracie prsia do pekáča a pečte ich v predhriatej rúre približne 20-25 minút, alebo kým sa syry nerozpustia a kuracie mäso nie je dôkladne prepečené.
- Servírujte pečené kuracie prsia so štyrmi variantmi syra s vašou obľúbenou prílohou, ako je napríklad dusená zelenina alebo kuskus.
Tento recept predstavuje skvelú voľbu pre výnimočnú večeru plnú lahodných chutí. Dobrú chuť!