Pečené kuracie filety s brokolicou a krémom predstavujú jednoduchý a lahodný pokrm. Tu je návod na prípravu:
Budete potrebovať:
– 2 kusy kuracích pŕs
– 1 hlávku brokolice
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 ml varenej smotany
– soľ a korenie podľa preferencií
– olivový olej
– strúhanku na posypanie
Pečené kuracie filety s brokolicou a krémom
Postup:
1. Zabezpečte si všetky potrebné suroviny. Kuracie filety umyte a nakrájajte na tenké plátky. Brokolicu rozdeľte na malé ružičky a opláchnite pod tečúcou vodou. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno.
2. Na panvici na strednom ohni rozohrejte trošku olivového oleja a restujte cibuľu spolu s cesnakom, až kým nezískajú zlatistú farbu.
3. Pridajte nakrájané kuracie filety a opečte ich z oboch strán do zlatista. Ochuťte soľou a korením podľa vlastného vkusu.
4. V inej panvici zvarte brokolicu vo vriacej osolenej vode približne 5 minút, aby zmäkla, no zostala šťavnatá. Následne ju sceďte.
5. K opečeným kuracím FILETOM pridajte smotanu na varenie a dôkladne premiešajte.
6. Do zapekacej misy umiestnite kuracie FILETY s omáčkou a na vrch rozložte brokolicu. Posypte strúhankou a vložte do predhriatej rúry (na 180 °C) na 20-25 minút, kým povrch nezíska zlatistú farbu.
7. Pečené kuracie filety s brokolicou a krémom servírujte horúce a môžete ich podávať s prídavkom ako ryža, zemiaky alebo šalát.
Príjemnú chuť!