Pokiaľ máte chuť na zapekané kuracie filety so syrom, tu je ľahký recept v slovenčine:
Suroviny:
- 4 filety z kuracieho mäsa
- 100 g syra (odporúčame druhy, ktoré sa dobre rozpúšťajú, napríklad edam, gruyère alebo cheddar)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica oleja
- Soľ a korenie podľa vašich preferencií
- Sladká mletá paprika
- 200 ml smotany na varenie
- 2 polievkové lyžice strúhanky
- 2 polievkové lyžice masla
Kuracie filety so syrom zapekané v rúre
Príprava:
- Filety z kuracieho mäsa opláchnite, osušte pomocou papierovej utierky a nakrájajte na menšie plátky.
- Cibuľu a cesnak nakrájajte na drobno.
- Na rozohriatom oleji osmažte cibuľu a cesnak, až pokým nezmäknú a nezískajú zlatistú farbu.
- Pridajte kuracie plátky a opražte ich z oboch strán. Osoľte a okoreňte sladkou paprikou podľa chuti.
- Na vrch každej porcie pridajte kúsok syra.
- Do panvice nalejte smotanu a nechajte ju povariť, kým sa syr nezačne rozplývať.
- Zapekaciu nádobu vymažte maslom a vložte do nej kuracie plátky so syrom.
- Posypte strúhankou.
- Stranu zapekacej nádoby vložte do vopred vyhriatej rúry na 180°C a pečte asi 25-30 minút, kým sa vrch nezafarbuje do zlatista a neprichádzajú k prepečeniu.
- Servírujte s prílohou podľa vašich predstáv, ako sú napríklad ryža alebo zemiakové pyré.
Prajem dobrú chuť! V prípade ďalších otázok mi neváhajte napísať!
