Ak máte chuť na zapekané kuracie prsia so syrom, tu je jednoduchý recept po slovensky:
Suroviny:
- 4 kuracie prsia
- 100 g syra (preferujte druhy, ktoré sa dobre rozpúšťajú, ako napríklad edam, gruyère alebo cheddar)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Mletá sladká paprika
- 200 ml smotany na varenie
- 2 polievkové lyžice strúhanky
- 2 polievkové lyžice masla
Zapekané kuracie prsia so syrom
Postup:
- Kuracie prsia opláchnite, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na plátky.
- Cibuľu a cesnak jemne nakrájajte.
- Na rozpálenom oleji orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké a zľahka zlatisté.
- Pridajte kuracie plátky a opražte ich z každej strany. Osolte, okoreňte mletou sladkou paprikou podľa chuti.
- Na vrch každého kuracieho plátka pridajte kúsok syra.
- Do panvice nalejte smotanu a nechajte povariť, kým sa syr nezačne rozpúšťať.
- Zapekaciu formu vymastite maslom a vložte do nej kuracie plátky so syrom.
- Posypte strúhankou.
- Zapekaciu formu dajte do predhriatej rúry na 180°C a pečte približne 25-30 minút, kým nie je vrchná vrstva zlatistá a pekne prepečená.
- Podávajte s prílohou podľa vašej chuti, ako napríklad s ryžou alebo zemiakovým pyré.
Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, napíšte mi ďalej!
