Pečené kuracie filety s jablkami sú vynikajúce a nenáročné jedlo, ktoré si môžete užiť. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracích pŕs (filety)
- 2 jablká (olúpané a nakrájané na tenké plátky)
- 100 g hrubej múky na strúhanie
- 2 vajcia (šľahané)
- Strúhanka (na obaľovanie)
- Soľ a koreniny podľa vlastnej chuti
- Olej na vyprážanie
Pečené kuracie filety s jablkami
Postup:
- Kuracie filety jemne naklepte a posypte soľou a korením podľa svojej chuti.
- Zohrejte vodu v hrnci a ponorte filety do vriacej vody na niekoľko minút, aby sa zjemnili.
- Vyberte filety z vody a nechajte ich odkvapkať.
- Každý filet obaľte v múke, následne vo vajciach a nakoniec v strúhanke. Dobre ich obaľte, aby strúhanka pekne držala.
- Na panvici zohrejte olej a pridajte obaľované filety. Smažte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedý vzhľad.
- Akonáhle sú filety hotové, vyberte ich z panvice a nechajte odkvapkať prebytočný olej.
- Tenké plátky jabĺk opražte v tuku z panvice, kým nezmäknú.
- Potom vráťte filety späť na panvicu a pridajte k nim jablká. Vložte do predhriatej rúry na 180°C a pečte približne 10 – 15 minút, kým všetko dôkladne nezapečiete.
Podávajte pečené kuracie filety s jablkami buď samostatne, alebo s obľúbenou prílohou, ako sú zemiaky alebo ryža. Prajem dobrou chuť!
